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La ferme et l'exploitation bio
Situé en lisère du bourg de Sainte Pazanne dans le pays de Retz près de Nantes, le Jardin Bioretz est constitué d'un magasin où est vendue notre production maraichère et d'un terrain de 9 hectares où est situé la ferme et l'exploitation cultivés en agriculture biologique depuis maintenant 30 ans.
Sur notre exploitation, nous privilégions une petite surface agricole au lieu de grandes cultures pour être en accord avec la nature et pour produire plus de variétés de saison.
Notre mode de production est sans produits phytosanitaires et sans engrais chimique et les récoltes et les plantations sont faites à la main ce qui nous permet d'avoir un produit de grande qualité nutritive et gustative.
Le début de l'histoire du Jardin Bioretz
Dirigé par Raymond Plantive, le magasin Au Jardin Bioretz a ouvert ses portes en avril 2008 à Sainte Pazanne. Depuis quatre générations, la famille Plantive cultive une quinzaine d’hectares.
Au début des années 60, le grand-père clamait « pas de poison sur mes terres », une expression appliquée à la lettre puisque le site de maraîchage fut converti en agriculture biologique dans ces mêmes années.
Avant l’ouverture du magasin, les produits étaient vendus à la ferme dans une ancienne étable modestement aménagé à cet effet. Afin d’accueillir au mieux la clientèle et d’élargir les plages d’ouverture au public, le magasin familial de 60m² a été construit, à proximité des cultures.
Puis...
La reprise du Jardin Bioretz
À la suite du départ à la retraite de Raymond Plantive en juillet 2021, ce fût le tour de 5 amis de reprendre le flambeau.
Leur but ? Vouloir accompagner les transitions en agriculture, en santé et en alimentation.
C'est ainsi que la reprise du magasin a eu lieu avec en prime la création d'une association pour monter des projets tels que la création d'une cantine, un jardin agroécologique et un espace de santé et de formation.
Aujourd’hui, 11 personnes travaillent à l’année pour l’entreprise dans une ambiance conviviale (maraîchage, magasin, marché…).
Respecter la faune et la flore
Optimiser les consommations d'énergies
Réduire les transports
Sensibiliser les consommateurs
Respecter les conditions de travail
Privilégier les certifications et le local
Conditionner le moins possible
Réduire nos déchets
La libre cueille
Nous vous proposons de venir à la ferme en venant cueillir vous-même vos fraises et haricots verts dans nos champs, ainsi c’est une manière simple de profiter de la terre à travers un moment agréable !
Que cela soit seul ou en famille, on y trouve toujours son compte !
Enfilez vos paires de gants, équipez-vous d'un seau ou d’un panier pour venir faire vos récoltes !
La libre cueille est ouverte de juin à septembre. Les dates seront annoncées sur nos réseaux sociaux !
Quelques infos pratiques :
- Pensez à emmener vos contenants.
- Les règlements peuvent se faire en espèces, en chèque ou par carte bancaire.
- Le stationnement se fait sur le parking du magasin Au jardin Bioretz, ensuite un fléchage vous indiquera où se trouve la libre cueillette.
Les marchés
Nous nous implantons quelques instants pour vous proposer une large gamme de légumes et de fruits pour agrémenter vos plats.
| Lieu | Marché de Noirmoutier | Marché de Pornic |
| Jours et horaires |
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| Les informations sur les différents marchés | Cliquez-ici ! | Cliquez-ici ! |
